Pesaj (15 de Nisán), es la festividad en la cual se conmemora la liberación del pueblo de Israel de la esclavitud de Egipto. Es una de las tres festividades de peregrinación a Jerusalén, la cual se efectuaba en la época del Templo, y tiene una duración de 7 días, siendo el primero y el último, días de guarda. (En la diáspora los dos primeros y los dos últimos días son de guarda, teniendo la festividad una duración total de ocho días).
Una de las características principales de la festividad es su estricta dieta alimenticia, ya que durante los ocho días no se debe consumir “jametz” (cereal fermentado), siendo la única harina permitida la “matzá”, una galleta delgada, generalmente de harina de trigo, siendo este trigo cuidado y mantenido en lugares secos para evitar la fermentación y destinado especialmente a la elaboración de la matzá, la cual no debe tardar más de dieciocho minutos en elaborarse y estar lista, ya fuera del horno.
La matzá nos remonta más de tres milenios atrás, cuando el pueblo de Israel salió con prisa de Egipto y consumió este “pan” elaborado en escasos minutos, el cual los acompañó en los primeros momentos de su travesía por el desierto.
Tanto el consumo de la matzá como la cena festiva de pesaj, con sus comidas tradicionales y relatos de la salida de Egipto, tienen como objetivo transmitir de una forma vivencial, principalmente a los más pequeños, la epopeya de la liberación, el valor de la libertad y principalmente la fe en D--s, que no solamente es el Creador del universo, sino que se revela a través de la historia.
Para aquellas personas y/o nuevas familias que quieran profundizar en nuestra propuesta educativa, hay una invitación especial a los conversatorios que realizaremos en las siguientes fechas:
